森市長とお会いしても、テレビ等でしか見られないとあって緊張の連続。

すると、森市長から「折角なので、ステキな方をご紹介しましょう」とのお話が・・・お待ちしていると・・・・

「あっ、ハイ・・・」としか答えられない程極限の緊張状態の学生達

中尾さんはひとりひとり森市長とご一緒に、じっくり見ながら温かいお言葉をかけて下さりました。

ご自身たちも山古志の方々と汗を流しながら農作業を通して地域を元気に！安全で美味しいコシヒカリを全国にと活動してくださっています。

また、この秋にはご自身がプロデュースされたミュージカル「ヘルパーズ」を長岡で公演され、たくさんのご縁からこの日市役所にいらっしゃったところを森市長がご紹介下さいました。

などなど・・・ステキな思い出になったようです

以前、沢田さんが長岡で参加された「震災復興チャリティーコンサート」以来、３年ぶりにご一緒させて頂くこととなりました。リハーサルで初めてジョイントさせて頂き、学生達はその歌声に感動

「本当に心が洗われる、清々しい思いになれます」という沢田さんの北陸学園の学生への温かいご紹介のお言葉に学生もウルウル

「沢田さんの透き通った声に、もう私が泣いちゃいました 」「リハーサルの時に会場に流れていた中越地震からの復興の映像を見ていて、本当に長岡は元気になったんだな～と実感。どんなに大変なことがあっても、支えあいでみんな元気になれるんだな～と思いました」

と、学生達も感動の一日だったようです。

「すっごい迫力！ 」「強烈！」が、圧倒的に多い声

保護者の方からも
「進路について、こんなに明確にお話をお聞きしたのははじめてです」
「保護者として、どう関わるか参考になりました」
など、納得の声が多数きかれました

メニューはイタリア料理の「入門編の定番」！

『カルツォーネ』と『ティラミス』マルコ先生のデモンストレーションの後、高校生のみなさんも早速『生地投げ』にチャレンジ

だんだん高さも出てきて、ますます楽しくなった人も多かったんですよ

出来上がった生地半分にソースを薄く伸ばし、トッピングを好みで入れながら生地の端を丸めながら包む。

ここが、ポイント

この後、オーブンで焼き上げるので、フワ～ッとしていて、香ばしくで、カットしたときに中からアツアツのトッピングが出るかが大切なんだそうです

「身近で何となく知っているメニューだったけど、本当に奥深いんだな～、と感じました」

「マルコ先生・・・日本語お上手」

「私は調理にも製菓にも両方関心があるんですが、今日はそういう意味で両方の楽しさが理解できて・・・ますます迷ってます」

高校生のみなさんには、わかりやすくも調理・製菓の大切なヒケツが伝わったようです