たくましく、まぶしい・・・先輩達♪

2010:06:29

 

去る6月12日(土)に開催された「オープンキャンパス特別版!『OG・OBトーク』」うれしい顔

北陸学園の両校を卒業し、各分野で頑張る卒業生を迎えてのトークとあって、参加してくれた
高校生のみなさんはもちろん、在校生にとっても興味津々。

「こども達の成長が何よりのパワーの素!こども達と思いっきり遊び、その成長を
書類に書き記すという様々な仕事があるから何より体力勝負!」(福祉保育学科卒生)

「生活相談員として、お年寄りの方々の生活を守るためにも施設全体のサービス向上を
考えるのは大切なこと。大変だけどそれがお年寄りの方々の幸せにつながるのが何より!」
(福祉保育学科卒生・介護福祉士+社会福祉主事として活躍)

「とにかく、まずは元気!元気があれば何でも出来る!!
(あれっ??どっかで聞いたような・・・冷や汗2 (顔) )」(調理専攻学科卒生)

「まずは、『職場の役に立つこと』それが御客様の美味しいにつながるヒケツ!」
(製菓・製パン専攻学科卒生)

卒業生のメッセージに共通する事は『人の喜びが自分の喜びにつながる』ということハートたち (複数ハート)

どんな仕事も相手があってはじめて自分がある。
この大切なことを日々心に秘めて頑張っている姿がよく伝わりましたわーい (嬉しい顔)

「人を支える本当の『やさしさ』を職場で活かすみなさんは
たくましく、まぶしかったですうれしい顔

高校生の夢を持つみなさんにも、在校生の夢に向かっている真っ最中のみんなにも
そのメッセージはしっかりつたわったようですほっとした顔

参加してくれたOG・OBのみなさん、そして、参加のご許可を頂いた勤務先の関係者の皆様。
本当にありがとうございましたわーい (嬉しい顔)

2010彩の国ケーキショー~二重の喜び(^0^)~

2010:06:02-1 今年も金賞W受賞をはじめ、7賞を受賞させていただいた「2010彩の国ケーキショー」ハートたち (複数ハート)

短い期間、完成度が未知数な中での受賞とあって、生は安心と同時に、現時点での課題が明確になった様子ウィンク

さて、それ以上に学園関係者一同ビックリ冷や汗2 (顔)したのが、ジュニア部門(一般)の受賞者写真左は、何とこの春本学園を卒業したばかりの、後藤香織さん目がハート (顔)目がハート (顔)目がハート (顔)

2010:06:02-2 この春卒業・・・つまりやっと社会人として職場に、慣れ初めているころなのに、こういうチャンスが頂ける事が本当にありがたい限りハートたち (複数ハート)

その上、写真の通り何と「銀賞」を受賞目がハート (顔)

これには、学生達も自分のことのように喜んでいましたうれしい顔

2010:06:02-3 寮生だったこともあり、寮でいっしょだった学生も、感慨深げ(って・・・まだ3カ月しかたってないんですけどわーい (嬉しい顔) )

後藤さん自身も驚かれたと思いますが、本当に快挙だと思います。

しかし、何よりも・・・この受賞のチャンスを後押ししてくださった

就職先である『パティスリー アンジェ』(埼玉県上尾市桶川)関係者の皆様に本当に感謝ですほっとした顔

「スイーツ激戦区」の埼玉でのこれからの益々のご発展を念しております!

2010:06:02-4 学生にとっても、あらたな「伝説」と遭遇することができ興奮気味ハートたち (複数ハート)

自分達の受賞以上に、後藤さんの受賞を喜んでいた様子でした。

後藤さんも、それに続く在校生もこれからどんどん競い合って、頑張ってくれることを願っていますわーい (嬉しい顔)

調理実習も日々工夫~2年制ならではの実習のあり方~

2010:05:27
就職実績に関する質問が最近増えてきています。

「○○○に就職したいんですが、北陸学園の実績はどうですか?」
「□□分野に就職したいんですが、何人くらいの人がその分野に進んでますか?」

オープンキャンパスや会場説明会では、卒業生一人一人の就職先を丁寧に説明していますウィンク

『資格を活かした就職100%』は、本学園のキーワード揺れるハート

その実現を支える実習にも各分野工夫があります。

例えば、調理・製菓の分野では、1年時は基本的な実習形態、講師によるデモンストレーションの後
各実習台で学生が実習をはじめるという形態。

2年時になると、その日のテーマにそって、実際の現場を意識して、前半は仕込みに全員集中
後半一気に仕上げるという形態も取り入れています。

福祉分野でも、介護・保育はとにかくこども達やお年寄りの方々との
会話がゆたかになるようにと様々な教材やチョッとした小物をたくさん準備します。

実習や、演習は「現場で通用するための場」

今日も様々な工夫が試行錯誤されていますわーい (嬉しい顔)

春のオープンキャンパスの上手な参加のしかた

2010:05:26

4月5月と3回開催されて、春のオープンキャンパスは、残すところあと2回わーい (嬉しい顔)

今週5月29日(土)と6月12日(土)が開催されると、
7月からの夏のオープンキャンパスに突入ひらめき

オープンキャンパスはもちろん、4月5月全国で開催されている会場説明会等を通して
今日は主に高校3年生のみなさんにアドバイスをと思いますほっとした顔

キーワードは「進路選択はじっくり、学校選択はしっかり比較」ということ。

以前このコーナーでもお話しましたが、最近は入試制度の煩雑化や早期化で
「学校選択」を急ぎすぎて、進学後に挫折するというケースが全国的に多いそうです。

「進路選択」は一生の問題、その上でそのスタートを切るために
「どこの学校が自分の進路を最適に実現できるか」を調べるのが、何より大切です。

学校選択は、極論すれば今後2~4年間の問題、進路はこれから先の長い間の問題ですから
長い間のことに時間をかけて研究するのは当然のことなのです鉛筆

例えば調理分野で言えば、
「将来フランス料理店のオーナーシェフになりたい。そのために、まずは一流と言われるホテルで
経験をたくさん積みたいであれば、全国的にそういうところで就職が可能な学校は?」

そして、実際にそういうお仕事をしている方からお話を聞いたり、自分の長所がどう活かせて、
短所をどう克服すればその分野に適した人材になれるのか・・・・
こういったことを調べるのには当然時間が必要です。

こういう想いをキチンと整理して入学した人と、漠然として学校選択をしたり、
雰囲気だけで学校選択をすると結局は自分の未来が「夢で終わってしまいます」

この辺は、春のオープンキャンパス期間だからこそじっくり聞けたり調べられたりするので安心です。
焦る必要は何もありません!

あせらず、この夏の終わり位まではじっくりと選ばれることをズバリオススメしますわーい (嬉しい顔)

MOF特別講習会~フィリップ・ウラカ会長再度来校~

2010:05:24-1 北陸食育フードカレッジ、製菓・製パン専攻学科2年生を対象に、先日フランスが誇るMOFパティシエ・ショコラティエ フィリップ・ウラカ氏が再度来日、本学にて特別技術講習会が開催されましたハートたち (複数ハート)

ウラカ氏はMOFパティシエの会長も勤められており、今回の来日は非常に楽しみにされていたとのことウィンク

2010:05:24-2 年は先輩の実習の見学のみだった今年の2年生にも、非常にニコヤカに接して下さいました。

『北陸学園の学生さんは本当に熱心でとにかく質問が多いわーい (嬉しい顔) だから、僕も質問を想定して実習をすすめたんだよウィンク 』とジョークを交えながらも、先生自身も楽しまれているようでした!

2010:05:24-3  ショコラティエとして常に最新さと格式・伝統を大切にした、ものづくりへのプライドは学生の目を釘付けに・・・・うれしい顔

「非常にニコヤカにお話して下さったかと思うと、非常に厳しい目線でモノづくりに向われる姿勢に感動しましたハートたち (複数ハート) 」
「とにかく、かっこいいですう~うれしい顔うれしい顔 」
「握手して頂いて感動!絶対洗いません!」
(・・・不衛生です がまん顔 洗いましょう・・・ブログ担当談)

学生にとって本当に刺激の強い一日だったようですわーい (嬉しい顔)

気がついたら、しっかり夢中!イキイキ、未来へ。

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