【製菓・製パン専攻学科1年生】あんこ作り
「あんこ」を練る作業を見学しました。
長岡の「司生林堂」取締役、北陸学園製菓実習（和菓子）講師の神林浩司先生です。
次回は学生たちが「あんこ作り」に挑戦。
そして最後は「まんじゅう作り」です！
気がついたら、しっかり夢中！イキイキ、未来へ。
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