今日の【調理1年・製菓2年】
まずは、調理専攻学科1年生の実習の様子です。
だいぶ動きがよくなってきました。
講師はフランス料理ご担当の根岸先生(ホテルオークラグループ元名誉総料理長)です。
次は、製菓・製パン専攻学科2年生の実習の様子です。
講師は洋菓子ご担当の齋田先生(パティスリー雪乃下)です。
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