今日の【調理1年・製菓2年】 2018.06.27 まずは、調理専攻学科1年生の実習の様子です。 だいぶ動きがよくなってきました。 講師はフランス料理ご担当の根岸先生(ホテルオークラグループ元名誉総料理長)です。 次は、製菓・製パン専攻学科2年生の実習の様子です。 講師は洋菓子ご担当の齋田先生(パティスリー雪乃下)です。