【調理専攻学科】2年生 久保田安彦先生の実習授業
調理専攻学科2年生対象の久保田安彦先生による実習の様子をアップします。
「カジキ鮪のソテー カチャトラ風」
「越後もち豚フィレ肉のラルド巻きロースト バジル風味」
「手作りサルシッチャと茸のリゾット」
次回10/27（土）オープンキャンパスに久保田安彦先生が来校！！
『豚フィレ肉のソテー＆ブランマンジェ』作りに挑戦します！
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