MOF特別講習会～フィリップ・ウラカ会長再度来校～

2010.05.24

北陸食育フードカレッジ、製菓・製パン専攻学科２年生を対象に、先日フランスが誇るＭＯＦパティシエ・ショコラティエフィリップ・ウラカ氏が再度来日、本学にて特別技術講習会が開催されましたハートたち (複数ハート)

ウラカ氏はＭＯＦパティシエの会長も勤められており、今回の来日は非常に楽しみにされていたとのことウィンク

年は先輩の実習の見学のみだった今年の２年生にも、非常にニコヤカに接して下さいました。

『北陸学園の学生さんは本当に熱心でとにかく質問が多いわーい (嬉しい顔) 　だから、僕も質問を想定して実習をすすめたんだよウィンク』とジョークを交えながらも、先生自身も楽しまれているようでした！

ショコラティエとして常に最新さと格式・伝統を大切にした、ものづくりへのプライドは学生の目を釘付けに・・・・うれしい顔

「非常にニコヤカにお話して下さったかと思うと、非常に厳しい目線でモノづくりに向われる姿勢に感動しましたハートたち (複数ハート) 」
「とにかく、かっこいいですう～うれしい顔」
「握手して頂いて感動！絶対洗いません！」
（・・・不衛生ですがまん顔洗いましょう・・・ブログ担当談）

学生にとって本当に刺激の強い一日だったようですわーい (嬉しい顔)

気がついたら、しっかり夢中！イキイキ、未来へ。